¿Por qué "el arándano" de la torta?

Hace un par de años vi la película "Julie and Julia" y en cuanto terminé de verla, dije que algún día haría algo parecido, teniendo la certeza absoluta que mi blog no sería un éxito total, ni que luego podría publicar un libro (ni menos hacer una película)...pero al menos quería escribir de algo que fuese entretenido, sobre alguna pasión de pasiones y claro que tenía mucha lógica hacerlo sobre comida. 
El tiempo fue pasando y al igual que tantos proyectos inconclusos, éste fue quedando en el tintero de la lista de "cosas por hacer" que cada año hago en mi cabeza. 
Pero hace un par de semanas, me di cuenta que lo de pasearme por Santiago, probando cosas dulces se estaba volviendo una adicción. Me estaba sintiendo como esas personas que tienen los datos de todos los lugares! dando consejos a mis amigas sobre dónde comer un muffins maravilloso, en qué lugar probar algún pastelito francés (con paisaje incluido), o dónde encontrar esas tortas ricas y bonitas. 
Y fue así cómo me decidí. Dije "voy a escribir una especie de ruta del azúcar", dedicado a quienes somos amantes de lo dulce; con datos, picadas, precios, fotos y comentarios de los lugares que la están llevando en Santiago.
Quizás el proyecto puede sonar superficial. Pero cómo no voy a escribir sobre nuestra realidad nacional, la pobreza, las injusticias de nuestro país. Enfrentemos las cosas cómo son; esos temas sí me preocupan, pero hay cientos de personas que los escriben mejor que yo. Por ahora, este será mi proyecto, pequeño y casero....luego ya veremos si puedo convertirme en una analista de aquellas!! 
Ah, verdad y respondiendo a la pregunta por qué el "arándano" de la torta". Simple, porque "la guinda" no estaba disponible y el arándano es mucho más nuestro (y más rico).